お店のある京都伏見は日本酒が有名な所です。
先日、休みの日に日本酒を飲みに行ってきました。
初めて寄せてもらったのですが、女将さんと旦那さんだけで切り盛りされてるカウンターのみの小さなお店でなかなか居心地が良かったです。
写真は牡蠣の酒蒸しです。
女将さん曰く「生でも食べられる牡蠣ですが、酒蒸しがお勧め」と言うことで、ポン酢とレモンで頂きました!!
明日からも頑張れそうです!!
桐迅
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