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 Oklahoma State University　

 州旗

オクラホマは広大な大地とのんびりとした空気、穏やかな人の多い所です。

スタインベックの小説「怒りの葡萄」で出てきたルート66でも有名です。

そんなオクラホマの州都オクラホマシティーで昨日大きな竜巻がありました。

実は10年以上前の話ですがオクラホマには縁があり滞在したことがあります。

僕がいたスティルウォーターはオクラホマシティーから少し離れていましたが、日本の食品を扱うお店がありよく行っていました。

映画の「ツイスター」の撮影地にもなるほど竜巻が多く発生する地帯です。

僕が滞在していた時も大きな竜巻が発生し地下のコインランドリーに避難したのを覚えています。

（両親もよほど心配したのか電話をしてきました。）

今の僕に大きな影響を与えた土地、人たちがいます。

こう言った災害が起こると自分に何が出来るか考えてしまいます。

出来る事なら現地に行き手伝いたいくらいです。

でも、まずは自分で出来る事からしていこうと思います。

桐迅

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金平糖は1546年にポルトガルからもたらされたお菓子だったそうです。

今では駄菓子屋さんや縁日で見かける事もある金平糖ですが、京都には金平糖の専門店があります。

「緑樹安清水さん」皆さん知っていましたか？

この金平糖屋さんは機械ではなく、今でも昔ながらの方法で手作りされています。

手作りの金平糖は核になる部分に少しずつ蜜をかけながら大きくしていき、完成までに2週間かかるんですよ。

写真はイチゴとバニラです。

他にも季節の金平糖等（予約しないと買えない物も）があり、四季折々楽しめます。

後ろの袋は満月さんの「阿闍梨餅」

もち米の生地に餡を包んだ半生菓子です。

こちらも京都土産に丁度良いお菓子です。

疲れた時には甘い物が一番です。

京都にご来店の際に寄ってみてはいかがでしょうか？

桐迅

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