カテゴリー別アーカイブ: 新着情報

皆さん京都と言えば何を思い浮かべますか？

八橋、漬物、祇園祭り等人ぞれぞれに思い浮べる物があると思います。

僕にとっては生菓子がそれです。

季節季節に合わせて色とりどりの生菓子が京都にはあります。

写真はこの時期にしか出てこない葛を使った生菓子です。

名前は「青い空」だった気がしますが、忘れてしまいました。

20歳頃に和菓子屋さんで売り子をしていた事があり、そのお店の方には今でも仲良くして頂いています。

そうそう買えないですが、自分へのご褒美にたまに買って楽しんでいます。

抹茶では無く暖かいお茶で頂いていますが、ひとつのお菓子をゆっくり食べるのは実に難しいですね。

いつもお茶が余ります・・・。

京都に来た際はこう言った生菓子をゆっくり頂き、ゆっくりした時間の流れを楽しんで頂ければ幸いです。

桐迅

先日お客様より御礼を頂きました。

この時期のゼリーは「砂漠のオアシス」の様に感じます。

でも、ゼリーより嬉しかったのは頂いたお手紙です。

今はメール等でのやり取りが多いですが、手紙の持つ力は大きいと感じさせられました。

K様、本当にありがとうございます。

嫁がせて頂いたピアノは傷の修復に時間がかかり、搬入までにも紆余曲折ありました。

ただ、携わった全員が最後に笑う事が出来、気持ち良く、楽しくやり取りをさせて頂けました。

私の力不足でお客様にご迷惑をかける事、不安にさせる事等ありますが、少しでも気持ちよく、

楽しくお取引させて頂けるようにしていきたいものです。

頂いた手紙を励みにこれからも頑張れそうです！

桐迅